Ingredients:

Coriander Seeds, Red Chillies, Bengal Gram, Black Gram, Cinnamon, Pepper, Cumin, Fenugreek, Dry Curry Leaves and Asafoetida.

Recipe (Per 100g):

Heat 4 teaspoons of oil (groundnut oil). Add 3 cups of cooked rice.
Saute for two minutes on low flame. Sprinkle 4 tablespoons of Crispyday Puliogare powder. Mix well.
Puliogare is ready to serve. Serve with chutney or curd.

ವಿಧಾನ (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ):

4 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ (ಕಡಲೆ ಎಣ್ಣೆ). 3 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ನಿಮಿಷ ಹುರಿಯಿರಿ. 4 ಚಮಚ ಕ್ರಿಸ್ಪಿಡೇ ಪುಲಿಯೋಗರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.
ಪುಳಿಯೊಗರೆ ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಚಟ್ನಿ ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.