Ingredients:

Dhaniya, Bengal Gram Dal, Urad Dal, Jeera, Methi, Black Pepper, Chakke, Elachi, CLove, Coconut Powder, Poppy Seeds, White Til, Chilli, Hing, Curry Leaves

Recipe:

Preparation: In a pressure cooker, combine 1/2 cup of rice, 1/4 cup of toor dal, 1 cup of vegetables, and 3 cups of water. Set aside.
Heat: Heat 1 tbsp of ghee in a pan and add 1/4 tbsp of mustard seeds, 1 tbsp of cashew nuts, curry leaves, 1 diced onion, and a diced capsicum. Sauté well.
Add: Add 4 tsp of CRISPY DAY Bisibele Bath Masala Powder, 3 tbsp of tamarind pulp (diluted with 5 parts water), and salt. Cook thoroughly.
Transfer: Transfer the masala mixture to the pressure cooker and cook on a low flame without the lid.

ವಿಧಾನ:

ತಯಾರಿ: ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, 1/2 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ, 1/4 ಕಪ್ ಬೇಳೆ, 1 ಕಪ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು 3 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ಬಿಸಿ: ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 1 tbsp ತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 1/4 tbsp ಸಾಸಿವೆ, 1 tbsp ಗೋಡಂಬಿ, ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳು, 1 ಚೌಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
ಸೇರಿಸಿ: 4 tsp CRISPY DAY ಬಿಸಿಬೇಳೆ ಬಾತ್ ಮಸಾಲಾ ಪೌಡರ್, 3 tbsp ಹುಣಸೆ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು (5 ಭಾಗಗಳ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ವರ್ಗಾಯಿಸಿ: ಮಸಾಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವಿಲ್ಲದೆ ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.